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A qualidade das nossas frutas, para além do toda a dedicação com que desempenhamos a nosso trabalho, depende ainda de um rigoroso e apertado controlo, fruto do nosso sistema de Produção Integrada
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A totalidade da nossa área de produção encontra-se em Produção Integrada, tendo a maior parte dos produtores já adotado o referencial Globalgap, e estando a central certificada pela norma ISO 22000.
A segurança alimentar e a produção de fruta com baixo nível de resíduos é um dos pilares da nossa produção, privilegiando-se técnicas amigas do ambiente, como a luta biotécnica (de que são exemplos a confusão sexual para a traça da uva).
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